Bluebell Coffee Roasters

*** NEW- El Salvador El Cerro - Espresso - 0
*** NEW- El Salvador El Cerro - Espresso
11 EUR

PROCESO: Natural

VARIEDAD: Bourbon, Catuaí, Caturra,

ALTURA: 1,450 m.s.n.m.


AROMA: Albaricoque, Cacao, Cáscara de naranja

SABOR:, Manzana roja, Uvas, Vinoso


El café de El Cerro Natural proviene de la finca El Molino, una de las fincas más importantes y significativas del grupo JASAL. JASAL comenzó este proyecto prestando especial atención a una cosecha muy selectiva de cerezas maduras homogéneas, permitiéndole a JASAL ofrecer este fantástico café. La importancia de la selección selectiva se ha convertido en parte de la cultura y el éxito de la empresa. Se dedica tiempo, educación y esfuerzo a los encargados de la recolección sobre las mejores formas de seleccionar solo las cerezas maduras. JASAL enfatiza el hecho de que el café de alta calidad proviene de la finca en sí, además de la forma en que las cerezas son tratadas y recolectadas.